ホワイトセージ: 6月 2010

2010年6月29日火曜日

フレッシュホワイトセージティーのゼリー

ホワイトセージの独特の苦味がクセになりそうな冷たいゼリー。
料理アイデアはTOMOさん。

ホワイトセージのピザトースト

これはおいしい！

トッピングにホワイトセージをこまかく刻んだものをのせたピザトースト。
チーズとフレッシュホワイトセージの風味が絶妙なハーモニーが楽しめます。
ただしホワイトセージの薬効はかなりききますのでかけすぎには注意。
創作者はTOMO.さん

トッピング用のフレッシュホワイトセージ

ホワイトセージ入り絶品スープ

いろいろな野菜とエビのスープにフレッシュホワイトセージ。
美味しい上にホワイトセージの薬効はからだの新陳代謝が活性化します。
これはおすすめ。レシピは創作者のTさんに聞いてください。

ホワイトセージ苗作り

収穫したリーフの一部からアランビックでホワイトセージのハイドロゾルも作りました。
こレがなんと大成功。実に素晴らしい香りの芳香水ができました。

2010年6月18日金曜日

【IZUIZ】　ホワイトセージ　ハッピーウオーター（花のハイドロゾル）

先日風で倒れたホワイトセージの長く伸びた花の枝。
その枝から大量の花が収穫できましたのでアランビックで再びハイドロゾルを作りました。
これが素晴らしくいいものができました。
浄化力はリーフのウオーターのほうが上ですが、
花のハイドロゾルはまた違った、独特の夢心地の香りです。
自分にスプレーすればハッピーな気分に入れます。
多めにできましたので２本（１００ml）シェアします。１本３千円。
城ヶ崎セッションルームで渡します。